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商品貨架管理

來(lái)源：www.jclhj.com 發(fā)布時(shí)間: 2021-11-05 173 次瀏覽

商品貨架作為承載商品、展示商品的一個(gè)載體，是一個(gè)便利店組成不可或缺的部分，因而商品貨架也是門(mén)店需要花心思進(jìn)行管理的，但店主們常常忽略了它。

貨架管理主要分為兩個(gè)部分：貨架維護(hù)和商品維護(hù)。

貨架維護(hù)：

1、貨架排列整齊，無(wú)損壞，能正常使用。若貨架有損壞的，要及時(shí)報(bào)修或更換新的貨架。

2、貨架要每月進(jìn)行擦洗，保持干凈整潔，無(wú)灰塵及蚊蟲(chóng)尸體。

想象一下，當(dāng)顧客打算購(gòu)買(mǎi)商品時(shí)，一看到貨架和商品上全是灰塵，一抹就是一手灰，你還會(huì)有購(gòu)買(mǎi)的欲望嗎？因此我們需要保持貨架及商品的干凈整潔，那如何做到呢？接下來(lái)分享一下貨架清潔方法：

a.貨架上的商品全部取下放在物流筐或購(gòu)物籃里（大紙箱也行哦），取下過(guò)程要注意輕拿輕放，避免商品不慎落地破損臟污或變形等；

b.將貨架層板及托臂、價(jià)格標(biāo)簽條取下，用干凈的濕抹布將貨架正反兩面、托臂、價(jià)格標(biāo)簽條的灰塵擦拭干凈；

c.層板、托臂、價(jià)格標(biāo)簽條歸位，要確保層板、托臂安裝牢固；

d.取下的商品用另一塊柔軟干凈的干抹布或撣子擦拭商品表面，并按照先進(jìn)先出的原則重新擺放，商品主要展示面向外；

e.將價(jià)格標(biāo)簽、促銷(xiāo)卡等與商品一一對(duì)應(yīng)并居中陳列；

f.清掃貨架周邊的地面。

商品維護(hù)：

1、商品豐富豐滿(mǎn)原則，及時(shí)訂貨、補(bǔ)貨；

2、做好商品上架前檢查，問(wèn)題商品不得上架銷(xiāo)售；

3、商品易見(jiàn)、易取、易選；

4、勤檢查商品保質(zhì)期，過(guò)期商品及時(shí)下架或設(shè)置臨期商品陳列架折價(jià)銷(xiāo)售；

5、門(mén)店自己的東西請(qǐng)不要放到貨架上。

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